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快手菜
香浓泡菜汤
香浓泡菜汤
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i油烟味
最喜欢这种带着泡菜的酸甜又很香浓的汤。现在终于知道怎么在家里做出来啦!简直是冬天窝在家里的时候的必备良品!
准备时间:5分钟 烹制时间:45分钟
份量:一至两人份
菜谱来自Maagnchi
更多菜谱 请关注微信公众号【油烟味】:iyouyanwei
用料
泡菜
1杯(Cup)
五花肉
1/4磅
红萝卜
1条(可选)
洋葱
1/4个(可选)
韩国辣椒酱
1/2汤匙
水
3杯
豆腐
适量
香浓泡菜汤的做法
胡萝卜、洋葱和肉切片;
把泡菜、胡萝卜、洋葱、肉、韩国辣椒酱和水放进锅里,大火烧沸后转中火继续煮半小时;
半小时后把切好的豆腐放进锅里,继续煮10分钟就完成啦
小贴士
韩国人比较常用五花肉做汤。但是实验证明,不管是什么肉,汤都会很香浓的,所以完全可以用鸡胸肉:
可以先把鸡胸肉切薄片,然后在最后十分钟和豆腐一起放进去煮,这样鸡胸肉也就不会太干了。
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该菜谱发布于 2014-11-30 10:01:41
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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