准备工作:先把粉丝和菠菜焯水,放在盆里备用。锅里倒入油,热锅凉油。放入花椒和大料炸香,把油倒入辣椒面里。炸辣椒面的油,一定要用炸的花椒大椒的油。
把红辣椒切段,毛葱切片和丝都可以
所有准备完毕就开始拌了,把切好的料放入盆里,辣椒油,盐,味精,海鲜酱油,调料都可以根据自己的口味去放,没有明确规定。
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