马铃薯饼——简单又营养
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人做过这道菜
马里马里空mm
早餐、午餐、晚餐都可以，简单又营养，自己减脂期间都会用红薯与马铃薯代替碳水，瘦身又好味^O^
用料
马铃薯饼——简单又营养的做法
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一个鸡蛋，用一半蛋壳的水，一大勺面粉，少许盐，拌匀
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马铃薯切丝，家里有一个切丝神器，很快切完
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不粘锅倒上少许油，油热后，转回中火，放上马铃薯，炒两下
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等马铃薯炒到金黄色后倒入蛋酱，大概煎两分钟后，反转另一面，两面都煎到金黄色
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煎到金黄色后，转回小火，慢慢再煎，煎到香脆即可
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最后撒少许黑胡椒，自己是胡椒控
小贴士
蛋酱不能太稀或者太实，控制蛋酱与面粉50:50最好，马铃薯可以用切丝神器比较快，切丝泡在水里，要不是变黑
