豆角焖面
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人做过这道菜
汤小宝
豆角是我此生最爱。。怎么也吃不够呀。。去年做不好吃。。今年在做一次。。。味道好多了hhhhhh还放了卤鸡爪的底汤棒棒哒
用料
豆角焖面的做法
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五花肉炒出油拿出，豆角炒出褶皱拿出，土豆过油拿出
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五花肉豆角土豆导入锅中翻炒，加葱姜蒜，大料，因为是一人份所以酱油两勺，老抽半勺，耗油一勺，吃饭用的勺子噢。五香粉，糖
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加水没过豆角，待烧开后倒出一半汤汁。放入面铺好。。小火开始闷。。。期间不断观察。。然后把倒出的汤汁一点点分次倒入锅中。。。直到面熟汤汁靠的差不多没有就ok啦。。。。我没有加盐。。因为酱油耗油都有咸味。。而且我还加入了卤鸡爪的汤汁。。所以味道都有点咸了。。。面熟之后可以尝一下看看是否需要放盐
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出锅前再放入一些蒜末。。翻一下味道棒棒哒噢
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然后完成啦︿(￣︶￣)︿
