金枪鱼披萨

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这个金枪鱼披萨是女儿一直想让我做的,不知道她哪听来的,大概是看从食谱书上看来的吧,念叨了好多次,趁最近做披萨的劲,总算给她做了回金枪鱼披萨,味道真是惊艳那!

自制饼底,说实话,我挺喜欢用北海道的配方做饼底,糖减半,不减糖的饼底也试过,是另一种风味,相对来说有点儿甜,可能大部分人都不喜欢,后来就用北海道的配方减半糖,除了成本略高,其他都非常OK,套句话说:自己吃的,不计成本~

用料  

北海道面包胚 1份
金枪鱼 150g
黑橄榄 若干
蘑菇 若干
芝士 160g

金枪鱼披萨的做法  

  1. 饼底先发酵好,这个馅料是9寸的披萨量,其他尺寸,换算下吧!铁盘上刷一层黄油,放上饼底后,入烤箱150度先烘焙10分钟左右,这个时候可以准备馅料。

  2. 饼底先刷一层披萨酱,再铺上一层芝士,然后铺上厚厚的金枪鱼肉。

    金枪鱼披萨的做法 步骤2
  3. 在肉上面铺上一层芝士,然后放橄榄和蘑菇

    金枪鱼披萨的做法 步骤3
  4. 入烤箱200度烘焙8分钟左右,取出,将剩下的芝士全部铺上去,继续200度,烘焙5分钟左右!

    金枪鱼披萨的做法 步骤4
  5. 开吃吧!

    金枪鱼披萨的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2014-11-29 13:01:17
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