荷·私厨
南瓜葡萄干小发糕
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人做过这道菜
这款小发糕因为加入了牛奶泛着淡淡的奶香
口感则细软微甜
虽然白糖只加了一点点
但是借着南瓜本身的天然甜味
让人越发欲罢不能
因为是发面食物
也更容易被人体消化吸收
：）
口感则细软微甜
虽然白糖只加了一点点
但是借着南瓜本身的天然甜味
让人越发欲罢不能
因为是发面食物
也更容易被人体消化吸收
：）
用料
南瓜葡萄干小发糕的做法
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南瓜洗净煮熟后去皮，用叉子碾碎；
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南瓜泥中加入牛奶、白糖搅拌均匀；
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再加入干酵母搅拌均匀；
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加入面粉搅拌均匀；
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将较湿的面团倒入模具中；放入湿润温暖处发酵至2倍大，或者锅里装点温水，把面团直接放在温暖湿润的蒸锅里发酵，盖上锅盖；
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在表面装饰上葡萄干，大火烧开后转中火蒸30分钟左右，关火后焖5分钟取出即可食用。
