酱爆鸟贝

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鸟贝肉厚,无沙,很喜欢吃,但只是白灼的话味道确实有些淡,自己做了个酱爆口味没想到很受欢迎

用料  

鸟贝 500g
美人椒 1根
尖椒 半只
葱姜蒜 适量
料酒 2勺
豆瓣酱 2勺
耗油 1勺

酱爆鸟贝的做法  

  1. 鸟贝洗净备用,美人椒,尖椒切成小丁备用

  2. 葱姜蒜爆香,入配菜(美人椒,尖椒)翻炒两下,放鸟贝炒至壳全部打开后加豆瓣酱,耗油,料酒等

小贴士

其实很简单的,因为家里只有六月香豆瓣酱所以就用了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-28 11:05:44
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酱爆鸟贝的答疑

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