糖炒虾

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很简单的快手菜,招待客人也很美味,操作简单,用料简单,大家快来尝试吧

用料  

500g
白糖 两汤勺
适量

糖炒虾的做法  

  1. 虾洗净,沥干水,开背取虾线,(也方便入味)

  2. 热锅,放适量油,(平时炒菜那么多就行)下虾,翻炒到虾微微变红,放糖,两三汤勺就好,喜欢甜的可以再加量

  3. 糖化后炒出红色虾油就可以放一点盐了,(放盐只是为了提味,喜欢甜的姐妹可以不放的,个人喜好而已),然后起锅,装盘就行了

小贴士

放糖后炒一定要调节好火候,火太大容易干锅,最好一直是中火。也可以放番茄酱,就是简易版的美味番茄虾了
 

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该菜谱发布于 2014-11-27 20:51:04
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