登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 地三鲜 之二鲜

地三鲜 之二鲜

1 人做过这道菜
收藏
小布丁Yan的厨房  小布丁Yan
因为我做菜是家里有什么就做什么的，这次刚好有茄子和土豆，却没青椒。。就加了些煮好的玉米粒，做了个地二鲜，嘿嘿，同样美味！

用料  

茄子 2个
土豆 2个
玉米粒
大葱
老抽
生抽
油
盐
白糖
蒜

地三鲜 之二鲜的做法  

  1. 土豆，茄子去皮切块，懒的话茄子可以不削皮。葱切碎，蒜拍碎

    地三鲜 之二鲜的做法 步骤1

  2. 锅中倒油，多放些，七成熟时将土豆倒下锅里，三十秒后再加入茄子，约炸四分钟全部捞出。油倒碗里可留下次用。

    地三鲜 之二鲜的做法 步骤2

  3. 不用洗锅，直接热锅，放入蒜，葱花爆香，将土豆茄子，玉米倒入锅中，翻炒，随后加入盐，老抽，酱油，糖，翻炒均匀

    地三鲜 之二鲜的做法 步骤3

  4. 煮至表皮焦黄变软即可

    地三鲜 之二鲜的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的地三鲜 之二鲜

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-11-27 19:04:24
14 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小布丁Yan的其他菜谱

拌饭(简约版)

拌饭(简约版)

小布丁Yan      1 做过
孤独美食家的爱心早餐

孤独美食家的爱心早餐

小布丁Yan      1 做过
蛋炒饭（简约版）

蛋炒饭（简约版）

小布丁Yan      0 做过

地三鲜 之二鲜的答疑

关于地三鲜 之二鲜的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负