将鸡爪洗干净
姜切片，八角，香叶洗备用
将鸡爪，姜，八角，香叶放锅内，加水盖过鸡爪，倒入适量生抽，水变黑就行，因生抽有咸味，不须再加盐。
大火煮开，转小火煮十分钟可出锅，喜欢肉质软点可以多煮几分钟。
出锅摆盘
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yuki.zhou
