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红烧鳗鱼

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十月小作坊的厨房  十月小作坊

用料  

鳗鱼 1条
鲜抽 适量
老抽 适量
糖 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量

红烧鳗鱼的做法  

  1. 将两勺老抽一勺鲜抽一勺白酒适量糖少许盐混合在一起，备用

    红烧鳗鱼的做法 步骤1

  2. 将洗净的鳗鱼切块。热锅，加油煸炒葱和姜，溢出香味取出姜葱，放入鳗鱼段，两面煎黄。

    红烧鳗鱼的做法 步骤2

  3. 加入步骤1准备好的调料，加入少量白水，盖上锅盖大火煮三到五分钟。

    红烧鳗鱼的做法 步骤3

  4. 盛出装盘，完成。

    红烧鳗鱼的做法 步骤4

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红烧鳗鱼相关分类

红烧 红烧鳗鱼 鳗鱼 蒲烧鳗鱼 咸海鳗鱼 蜂蜜鳗鱼
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该菜谱发布于 2014-11-27 08:24:00
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