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冬笋肉丝炒韭黄
冬笋肉丝炒韭黄
2
人做过这道菜
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凝宝的糊涂妈
非常鲜的一道
快手菜
,虽然现在的冬笋小贵,还是忍不住常常鲜
用料
冬笋
1个
韭黄
按个人喜好
肉丝
少许
糖
半勺
盐
适量
蔬菜精
适量
冬笋肉丝炒韭黄的做法
原料
里脊肉切丝或切片,冬笋切片
韭黄切段,冬笋片焯水
起油锅,放入以焯水的冬笋片与肉丝煸炒
放入韭黄继续煸炒
韭黄超软后,加入糖、盐翻炒,加入少许水
煮开后,加入蔬菜精装盘
小贴士
1、 现在的冬笋有点苦,焯水和在炒至时放少许糖可以减少冬笋的苦味
2、其实这道菜也可以做成汤,按个人喜好。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的冬笋肉丝炒韭黄
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青椒鸡丝
该菜谱发布于 2014-11-26 19:12:06
15 收藏
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