酥脆芝香小麻花(神速版)

8.6 综合评分
13 人做过这道菜
酥脆美味,芝香浓郁,关键低油健康轻负担啊啊啊啊><谁说美食与身材不可兼得!吃了他!
原料简单操作更简单,自然比不上油炸的精致的麻花那般可口,但自有它的风味,考的时候满屋飘香,一不小心就吃了一盆

用料  

鸡蛋 2-3只约100g
黄油 50g
面粉 250g
黑芝麻 40g
50g
2g

酥脆芝香小麻花(神速版)的做法  

  1. 黄油室温软化,冬天请放进烤箱,但不要让它融化了!鸡蛋打散待用

    酥脆芝香小麻花(神速版)的做法 步骤1
  2. 除低粉外,所有材料混合,搅拌至糖盐融化,这样就可以了,黄油不用管他。

    酥脆芝香小麻花(神速版)的做法 步骤2
  3. 筛入低粉,揉成不柔软但又能成团的面团,室温松弛半小时

    酥脆芝香小麻花(神速版)的做法 步骤3
  4. 擀成0.5cm薄片,切0.5com细条,两条卷在一起拧成麻花状,两头捏紧,像酱紫

    酥脆芝香小麻花(神速版)的做法 步骤4
  5. 烤箱预热180度,送它们去天堂

    酥脆芝香小麻花(神速版)的做法 步骤5
  6. 25min后,请开吃

    酥脆芝香小麻花(神速版)的做法 步骤6

小贴士

这是香脆口感的 有些硬 不是酥脆 非常有嚼头 嚼着很香

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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酥脆芝香小麻花(神速版)相关分类

该菜谱发布于 2014-11-25 03:51:54
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