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虾皮
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菜谱
杂酱
杂酱
7.8
综合评分
24
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fay-23
用料
猪肉糜（7瘦3肥）
500g
姜末
10g
洋葱末（中等半个）
50g
禾然豆瓣酱
3汤勺
植物油
50ml
花椒
1茶勺
杂酱的做法
现将花椒和肉糜用中火炒干水分
加入姜末（尽量切非常碎）继续翻炒出香味
加入豆瓣酱炒香
加洋葱末炒香
加水盖过肉末，加盖焖30分钟至肉软烂。（保留少许水分）
参照这个菜谱，大家做出 24 作品
全部24个作品
上传你做的杂酱
被大家加入到以下菜单
面
红油、辣椒酱、杂酱、高汤
糕点
粥粉面饭
随便看看
蚕豆炒蛋
红烧梭子蟹
百合鸡蛋
鸡肉串
棒子骨汤
卷心菜包子
羊肉炖白菜
猪肉大白菜包子
意面肉酱
芥菜苗
该菜谱发布于 2014-11-25 01:34:46
1109 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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杂酱的答疑
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fay-23
