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香葱奶香饼干（黑胡椒风味）

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简静卿的厨房  简静卿
甜饼干什么滴吃多了，可以偶尔换换口味…

用料  

鸡蛋 一个（自我感觉半个鸡蛋什么的太“奢侈”）
盐 7g
黄油 50g
葱 15～20根（小香葱）
低粉 120g（可加牛奶）
奶粉 15g
糖粉 2g
胡椒粉 微量

香葱奶香饼干（黑胡椒风味）的做法  

  1. 黄油室温软化，加盐搅匀

  2. 加蛋液搅匀并倒入切碎的香葱搅拌匀

  3. 筛入低粉搅拌，加入适量的奶粉，搅匀揉成团，静置15分钟

  4. 将面团揉成长方体，视自己需要饼干大小而定

  5. 放入冰箱冷冻1小时成形，切片入烤箱

  6. 130℃预热烤箱，中层烤20分钟，洒上微量的胡椒粉，小火烤10分钟，出炉…

小贴士

1，由于本人爱啃饼干，所以做的会有点多，整整两盘啊啊啊啊～～
2，经多次改良，感觉带点黑胡椒什么的口感还不错，哈哈哈～

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的香葱奶香饼干（黑胡椒风味）

 

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该菜谱发布于 2014-11-24 23:23:35
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香葱奶香饼干（黑胡椒风味）的答疑

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