Bonnie邦妮呀
花生鸡脚虫草花汤
7.9
综合评分
28
人做过这道菜
鸡脚本身富含丰富的胶原蛋白，但又没有猪脚那么高胆固醇，所以寒冷的冬天可以必备。另外，红皮花生有升血的功能，女生喝了可以养颜滋补气色红润。据说，每月例假结束后喝还有丰胸功效。这个菜谱里还加了虫草花，它也有调理气血的功效哦，总之，这个冬天药可以停，汤不能停噢～
用料
花生鸡脚虫草花汤的做法
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焯：鸡脚10个，洗净、烧水，把鸡脚放滚水里煮一会，焯掉浮沫。
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切：捞出鸡脚，清水冲洗，将指甲部分切掉，放砂锅里备着。
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泡：虫草花、红皮花生，各两把（一手为一把），分别放温水浸泡两分钟，洗净，放砂锅备着。
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煲：切一小块姜，拍碎或切片放锅里，注满冷水。切记！！！煲汤先冷水放够，大火将汤烧开后转小火熬，期间不要加水啦。3、4个小时即可出锅，届时可放盐、白胡椒粉调味。
小贴士
第一次写，忘记拍步骤图，下次补上，希望大家捧场。
