棉花包

7.3 综合评分
16 人做过这道菜
这个东西,真的是我有生以来吃过最烂的点心,绝对不能做给家人吃,更加不能给孩子吃。不仅难吃,而且很不健康!加了大量的添加剂,以至于都能吃得出添加剂的味道来,牛奶的味道反而吃不出来了。垃圾中的战斗机啊。相传这个货,是蒙古传来的,蒙古人要不要这么对不起自己啊。
感谢沉默是金同学提供图片

用料  

面粉 115g
猪油 10g
澄面 20g
糖粉 100g
泡打 5g
白醋 20g
蛋清 1/3
牛奶 135g

棉花包的做法  

  1. 面粉+牛奶+猪油+糖粉+蛋清 混合成糊糊

  2. 混合完成后加入白醋和泡打

  3. 放入加了纸模的蛋挞模中,2/3满即可

  4. 大火上汽后,15-20分钟

小贴士

1,火要大,水要多
2,不要搅拌过度,起了筋,不容易开花
3,不要有疙瘩块
4,牛奶不能是冰的

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 
该菜谱发布于 2014-11-24 10:02:08
697 收藏


棉花包的答疑

  • 依潼储羚羚  2022-04-14  
    0
    这个快啊,一会儿就做成功了,二十分钟就可以了,没你说那么不好
    作者回复 2022-04-15  
    你不觉得不太好吃吗?添加剂的味道太重了。。。。。。
  • 老林1  2021-11-22  
    0
    亲,请问下,加澄粉是起到什么作用呢?
    作者回复 2021-11-24  
    不知道,学校给的方子就是这样。其实吧,这个东西都没有做的必要,又难吃又不健康

以上留言由作者回复后显示