巧克力曲奇（易挤还出花）
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人做过这道菜
melanie吃货一枚
这款曲奇是我在自己凭感觉做brownie的时候不小心把面糊做的干了，然后我就脑筋一转拿起裱花带做起了cookie。因为我是想自己动手写一个brownie的recipe，所以爱吃brownie和cookie的孩纸们找到福音了。你们自己试试这个方子也许适合自己哦！
这个方子的好处就是不用放黄油，我个人觉得黄油热量太高了，所以打算敬而远之就尝试用植物油做brownie然后成就了这款不用黄油的cookie，让我惊讶的是好挤出花也不错。所以推荐啦。口感来说没有放黄油的酥，但是味道对于爱吃苦味巧克力的我来说已经不错了。值得一试哦
这个方子的好处就是不用放黄油，我个人觉得黄油热量太高了，所以打算敬而远之就尝试用植物油做brownie然后成就了这款不用黄油的cookie，让我惊讶的是好挤出花也不错。所以推荐啦。口感来说没有放黄油的酥，但是味道对于爱吃苦味巧克力的我来说已经不错了。值得一试哦
用料
巧克力曲奇（易挤还出花）的做法
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将鸡蛋和白砂糖混合用打蛋器打散，加入植物油继续打
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加入适量巧克力酱然后继续搅拌。（如果用50ml牛奶代替一个鸡蛋此时倒入牛奶）
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筛入低粉和可可粉混合物，用刮刀搅拌至顺滑面糊，无颗粒状
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将面糊装入裱花带裱花成曲奇形状即可，165-170℃，20min即可（烤箱型号不同建议最后几分钟时刻观察）
小贴士
我玩烘焙也不久，就是喜欢瞎鼓捣，总觉得哪些recipes不适合自己的口味，so我就开始自己创新了，这个cookie是开始。大家喜欢就动手吧。
对于牛奶替代鸡蛋的问题，我还没试。试完了我在给feedback吧！mua！
对于牛奶替代鸡蛋的问题，我还没试。试完了我在给feedback吧！mua！
