炸鸡小排【妈妈牌】

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一直很爱吃类似KFC的炸鸡,但最近新闻一直曝光卫生丑闻,内心堪忧阿不敢吃,只能自己做啦。很简单呢。

用料  

鸡肉 半斤
蒜,姜,辣椒 适量
酱油 适量
炸粉 适量

炸鸡小排【妈妈牌】的做法  

  1. 洗净沥干水份的鸡肉,放入姜,蒜,辣椒,酱油腌制,两个小时以上。

    炸鸡小排【妈妈牌】的做法 步骤1
  2. 搅拌入味的鸡肉加入炸粉(我是炸粉面粉2:1),油锅热了就开炸。

    炸鸡小排【妈妈牌】的做法 步骤2
  3. 香喷喷的出锅啦。

    炸鸡小排【妈妈牌】的做法 步骤3

小贴士

鸡肉最好切薄片,即容易炸,口感也更好!炸好的鸡肉沾上番茄酱那个味道赞
 

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该菜谱发布于 2014-11-23 18:55:06
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