清蒸鲈鱼

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这道鱼做出来虽然有点甜但不腻!很不错喔!家里人都爱吃,毕竟鱼很营养~

用料  

鲈鱼 2斤左右
半截切丝
胡椒粉 适量
半个切丝
酱油 适量
白糖 多放
香油 适量

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 第一步:先将鱼蒸熟

  2. 第二步:将切好的葱丝姜丝用胡椒粉活韵了之后洒在蒸好的鱼身上;要铺的比较均匀!

  3. 第三步:起锅做香油,待香油热了之后浇在已铺好调料的鱼身上!

  4. 用酱油来起锅,放入糖一起熬(需要熬的时间久一些喔)熬好后倒在鱼身上即可出锅!

小贴士

鱼在蒸之前要记得划刀喔!记得糖需要多放,多熬!
 
该菜谱发布于 2014-11-23 18:34:15
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