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黑椒烤羊排

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渍的厨房  渍

用料  

羊排 500g
土豆 两个
生抽 一勺
老抽 半勺
蚝油 半勺
辣椒粉 适量
孜然 适量
盐 半勺
糖 半勺

黑椒烤羊排的做法  

  1. 羊排淘两遍水，洗净沥干

    黑椒烤羊排的做法 步骤1

  2. 腌制两小时以上，可以隔夜。如果时间不够就把羊排身上用牙签扎孔加速入味儿

    黑椒烤羊排的做法 步骤2

  3. 烤箱先预热180℃，15分钟
    烤盘上抹油，土豆片抹油，铺好

    黑椒烤羊排的做法 步骤3

  4. 把腌好的羊排一个个码到土豆片上

    黑椒烤羊排的做法 步骤4

  5. 185℃ 上下火，15分钟，
    再加热到200℃，15分钟

    黑椒烤羊排的做法 步骤5

  6. 叮！拿出来，将排骨身上刷一层蜂蜜，撒一些黑胡椒和孜然，继续回炉烤5分钟到10分钟

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黑椒烤羊排相关分类

烤箱 西餐 大鱼大肉 宴客 下酒菜

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该菜谱发布于 2011-09-08 19:03:41
27358 收藏
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黑椒烤羊排的答疑

  • 喷烟仔(下厨房)
    喷烟仔  2018-03-08  
    53 赞
    你好  我照着你的  买了500g的羊排  其他调料那些因为不知道用量  都放了一瓶或者一包  最后....有点咸 全家人一晚上抢着上厕所
  • 大头猫-1(下厨房)
    大头猫-1  2014-10-29  
    1 赞
    你好，我烤出来怎么不好咬，不烂，是不是时间不够

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