苏菲_Sophie
电饭煲版玛格丽特小饼干（家庭版）
6.8
综合评分
150
人做过这道菜
用料
电饭煲版玛格丽特小饼干（家庭版）的做法
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两个鸡蛋放入锅中加入水煮8分钟
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捞出，剥开蛋壳，取出蛋黄和蛋白分开
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蛋黄碾碎
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软化黄油（注意不要全部融化）
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软化的黄油加入糖和盐打发
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然后加入碾碎的蛋黄，搅拌均匀
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再加入低筋面粉（过筛），揉成面团
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盖一层保鲜膜放入冰箱30分钟
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电饭锅底部刷上一层油，预热5分钟
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30分钟以后，把面团从冰箱里拿出来，揉成小小的圆圆，压扁，会出现自然的裂痕，放入预热好的电饭锅中
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烤制期间时不时看看底部有木有硬，硬了的话就翻一面，继续烤，烤致饼干完全硬了就可以拿上来了╮(╯▽╰)╭
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成品
小贴士
1整个过程是不需要蛋白哒
2黄油全部融化是打不发哒，所以只要软化就可以惹
3放入冰箱是为了让饼干更好成形哟
4饼干不要烤过了哟
第二次发菜单 ，请大家多多指教，有不懂的可以来问我哦(^_^)
2黄油全部融化是打不发哒，所以只要软化就可以惹
3放入冰箱是为了让饼干更好成形哟
4饼干不要烤过了哟
第二次发菜单 ，请大家多多指教，有不懂的可以来问我哦(^_^)
