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新手菜谱-酱烧茄子

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wangruoziying的厨房  wangruoziying
暂时借用别人的图做封面，之前拍的嫌丑就没留，下次做好多丑也得拍了，不能用别人的图啊！

用料  

茄子
彩椒
葱
蒜
老干妈
花椒

新手菜谱-酱烧茄子的做法  

  1. 茄子洗净撕成块放大碗中，少加点盐揉匀，静置一会儿后沥干水分

  2. 彩椒洗净切块，蒜切成片、切葱备用

  3. 锅注油烧热，放入花椒炒香再捞出

  4. 下入茄子块炒软后盛出

  5. 锅内留底油，放入老干妈、蒜葱

  6. 放入彩椒块

  7. 放入炒软的茄子翻炒均匀

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该菜谱发布于 2014-11-22 23:47:08
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