番茄炖牛腩
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人做过这道菜
新生小ET
今天买了新的电高压锅，马上试试手做番茄牛腩，半小时就做好了，真好用
用料
番茄炖牛腩的做法
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牛腩用冷水泡半小时。这个步骤一定不能少才能泡干净血水味道才好
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牛腩切块，不要太小，番茄切滚刀，土豆切小块。番茄大半与洋葱同放，小半与土豆同放
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用葱结，大量料酒，开水，姜片煮牛肉10分钟
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用漏勺捞出牛肉，并用冷水大量冲冲掉表面浮沫
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油热后爆香姜丝 八角
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下番茄洋葱炒到软出汁
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下老抽一铲子。少许冰糖
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下矿泉水一小瓶
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下牛肉
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水开后放进高压锅压25分钟（没高压锅1小时）
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从高压锅中捞出后煮开，下剩下的番茄和土豆
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看土豆块快煮好后下少许鸡精
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装碟
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将洗净的一根香菜叶放上面装点
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最后秀秀我可爱的新高压锅
小贴士
1.牛腩用冷水泡这个步骤一定不能少才能泡干净血水味道才好
2.番茄可以分前后两次下。才能在有番茄汁同时也有番茄块吃
3.牛腩焯过后要用冷水冲尽浮沫才会好吃
2.番茄可以分前后两次下。才能在有番茄汁同时也有番茄块吃
3.牛腩焯过后要用冷水冲尽浮沫才会好吃
