切羊肉羊肉切块洗净,我用的是一块羊排,加了两根羊棒骨
去血沫羊肉焯水去血沫后捞起沥干,去血沫后的羊肉煮出来的汤颜色是清澈不浑浊的,同时起到去膻的作用
入锅,煮水烧开后将葱段,姜块放入锅中,之后放羊肉,大火煮开后转小火慢炖
加萝卜萝卜滚刀切块,待羊肉焖煮90分钟左右后将萝卜放入锅中,煮大约30分钟
吃
上传你做的羊肉枸杞萝卜汤