黄油面包卷

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内个…如有雷同,纯属巧合

用料  

高粉 250克
黄油 21克
145克
蛋液 10~20克
奶粉 10克
酵母 4克
55克

黄油面包卷的做法  

  1. 除黄油外,所有材料都放进面包机混合揉至稍具延展性时,放入融化的黄油拉出薄膜,发酵至2.5倍大。

  2.  排气,分割至6份,松弛15分钟。

  3. 分成6份,取一份,擀成一个长长的三角形,从大的那头开始卷,做好六个,放入烤盘。

  4. 发酵至2倍大。

  5. 刷蛋液,撒芝麻。

小贴士

芝麻可撒可不撒。
糖量可适量减少。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-11-22 12:04:22
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黄油面包卷的答疑

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