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营养蛋卷

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Afternoon_Coffee的厨房  Afternoon_Coffee
非常简单的一款美食，可以当早餐，也可以做主食

用料  

鸡蛋 4只
胡萝卜 半根
葱 1小段
火腿 1根
面粉 适量
水 一碗
盐 少许

营养蛋卷的做法  

  1. 将胡萝卜、葱、火腿切成小丁备用

    营养蛋卷的做法 步骤1

  2. 把鸡蛋打入盆中，加适量面粉，打散

    营养蛋卷的做法 步骤2

  3. 加入刚才切好的材料，再加入适量的水，继续打散，打成不黏稠的糊

    营养蛋卷的做法 步骤3

  4. 将平底锅烧热，加入少许油，小火，将油烧热，倒入蛋糊，注意不要倒太多！一面煎至金黄后，翻面，继续煎，直至两面金黄

    营养蛋卷的做法 步骤4

  5. 重复以上的步骤，可以将煎好的蛋饼卷起来，切成小段，看起来更美观

    营养蛋卷的做法 步骤5

小贴士

面糊不要太粘稠，一下不要倒入锅中太多，不然不好熟，煎的时候要用铲子把蛋糊铺平，受热均匀

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该菜谱发布于 2014-11-21 23:58:41
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