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普罗旺斯烤西红柿

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Amy_YYR的厨房  Amy_YYR
香料比较多，不爱吃香料的朋友可以适量减少。
这是六人分的量，可适当加减。

用料  

西红柿(选择够红但又结实的西红柿，太软的西红柿可能会在烘烤的过程中破掉) 9颗
橄榄油 3汤匙
百里香叶(切碎) 2汤匙蒜瓣
蒜瓣(切碎) 4粒
八西利(切得很碎) 3枝
面包粉 2汤匙
盐 适量
胡椒粉 适量

普罗旺斯烤西红柿的做法  

  1. 先预热烤箱至180度。

  2. 洗净西红柿，擦干后切成两半，放进烤盘里。

  3. 混合蒜瓣、八西利和面包粉，再把它分别倒到西红柿上。

  4. 撒上百里香、盐和胡椒。

  5. 在西红柿上淋上橄榄油。

  6. 先用下层的火烤15分钟，再用上层的火烤5分钟让西红柿烤至微焦。

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该菜谱发布于 2014-11-21 17:41:45
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