酸甜山楂

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舍友考试没有过 胃口一直不佳 于是做这道酸甜开胃的糖水慰藉她 反响颇为不错

用料  

山楂 200g
冰糖 1勺
白糖 2勺
3碗

酸甜山楂的做法  

  1. 将山楂洗净 用盐水泡半个小时左右 后洗净

    酸甜山楂的做法 步骤1
  2. 将山楂切成小丁

    酸甜山楂的做法 步骤2
  3. 水烧开后放入山楂丁 煮15分钟 最好水烧开后再放山楂

    酸甜山楂的做法 步骤3
  4. 放入冰糖 白糖 喜欢甜的可以多放点 因山楂较酸 我放了一勺冰糖 两大勺白糖 煮5分钟

    酸甜山楂的做法 步骤4
  5. 酸甜的山楂糖水就做好了 味道超级赞

    酸甜山楂的做法 步骤5

小贴士

1,想要做几碗山楂糖水就放比几碗多一碗的水 因为在做的过程中水会不断的蒸发
2,放入糖后水的沸点会降低 所以最好先将水烧开后再放山楂再放糖  高温会将糖水的味道煮的更为浓郁
 

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该菜谱发布于 2014-11-19 22:55:08
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