虾籽腐竹

1 人做过这道菜
小时候的最爱,自己尝试做起来。依稀有当年的味道。

用料  

虾籽 一汤勺
腐竹 五根
大葱 一根

虾籽腐竹的做法  

  1. 腐竹泡发,切4-5cm斜段。沸水中煮五分钟至软嫩。

  2. 大葱切斜片

  3. 炒锅放油,七成热放入虾籽爆香,再放入葱段煸炒,断生后放入腐竹,加少量水、少量糖、少量盐、少量鸡精,闷煮三分钟即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-19 17:25:23
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虾籽腐竹的答疑

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