炒蟹粉

Name: 炒蟹粉
Ingredients: 500克蟹黄蟹肉; 500克猪油; 50克洋葱末; 50克姜末; 1克盐; 1克白胡椒粉

2 人做过这道菜

可爱的孙师傅给我的蟹粉基本配方，做了一次，很成功，分享给大家。这个蟹粉炒好后可以装瓶长期备用，炒蟹粉菜，做蟹粉点心都可以

用料

用猪油炒蟹粉会特别香，如果接受不了可以掺一些普通食用油
如果觉得油多，可以适当减量，建议不少于方子里量的三分之二
这个蟹粉用来炒豆腐的话，在锅里加两大勺蟹粉，翻炒一下，加入豆腐，再加一点点盐炒匀即可，很好吃
如果用来做点心的蟹粉芯子，可以搭配调好的肉末，一起包

随便看看

该菜谱发布于 2014-11-19 15:11:50

263 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。