香菇洗净切片，青菜洗好。
锅内放油，鸡蛋先炒一下。盛出。
放适量油，烧热，放姜片，辣椒，放入香菇片，翻炒片刻。
放盐，生抽。炒一下再放青菜。炒几下盛出
锅内加水，煮面条，煮好放入鸡蛋，和炒的菜。再洒点黑胡椒粉。就开饭啦。
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