草菇丝瓜肉圆汤

简介

清淡鲜甜的家常汤

用料  

草菇丝瓜肉圆汤的做法  

  1. 肉糜里放适量姜、淀粉、盐、生抽、白胡椒、白糖,加水顺时针搅拌好

  2. 丝瓜切段,草菇切片

  3. 水开以后下草菇,煮开以后,用勺子团肉圆下锅,最后放丝瓜段,煮好

小贴士

肉糜的盐可以稍微多一点,这样汤里不要放盐了,生抽不能多,多了汤色不好,一点点提鲜就可以了。不喜欢胡椒的同学也可以用花椒面。

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