咖啡豆形饼干
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人做过这道菜
清小欢儿
用料
咖啡豆形饼干的做法
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黄油放碗中隔温水融化，加入白砂糖（冰糖）搅拌融化，倒入咖啡粉搅拌，倒入可可粉搅拌，最后倒入低粉搅拌，搅拌搅拌……
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所有材料搅拌均匀后倒入杏仁（切成碎小块）继续轻轻搅拌均匀
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所有材料混合均匀成较潮湿的粉状，洗净双手，捏，捏捏，捏捏捏…捏成咖啡豆形状，…大小尽量相同，避免大小克数不一进烤箱后烤热不均匀。
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用牙签或其他工具把排列在烤盘上的饼干们中间轻压出线条，形似咖啡豆。入烤箱180度20min。
小贴士
1.用冰糖调制需要先将冰糖切碎才更好与黄油融合，2.杏仁可切碎，但不需太碎沫，3.烤箱温度因个人烤箱脾气而定，注意观察。
