香菇冬笋菜包

2 人做过这道菜
包子也可以很鲜美~

用料  

香菇冬笋菜包的做法  

  1. 将水加热到约60度,混入酵母,加到面粉中,用筷子搅成面团,然后用干面粉揉成面团,醒发至两倍大

  2. 在醒面过程中,将青菜,发好的香菇和冬笋切丁,青菜会缩水所以多放一些。

  3. 略略炒一下馅料,加入盐,鸡精和麻油调味,千万不要用太多油,尽量少油

  4. 将发好的面团揉压排气,分成等分的剂子,包包子。

  5. 放在温暖处松弛10分钟,上锅蒸熟~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-11-18 11:24:33
63 收藏


香菇冬笋菜包的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑