鱿鱼洗净去内脏,撕掉外层的膜。
将洗好的鱿鱼切成条。
一勺韩式辣椒酱,两勺豆瓣酱,加味极鲜,料酒,糖和胡椒粉调成酱汁。
把酱汁和切好的鱿鱼拌起来腌制半小时。
煎锅到底油,煸香葱,蒜,葱头,放入鱿鱼条。
中火煎熟,出锅前放入辣椒面和孜然,盛盘后放入尖椒圈,撒上熟芝麻和孜然就可以了。
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