小黄油饼干 头顶巴坦木版

2 人做过这道菜
像电影《你丫闭嘴》里来自蒙塔基的钢蛋儿一样,有个心愿开一家叫做两个朋友之家的小酒馆儿,里面的招牌snacks就是小黄油饼干

用料  

黄油 180g
糖霜 120g
高筋面粉 150g
低筋面粉 50g
玉米淀粉 90g
鸡蛋 1个
香草精 几滴,看心情啦

小黄油饼干 头顶巴坦木版的做法  

  1. 黄油在室温下软化,加糖霜搅拌均匀。

  2. 加鸡蛋,继续搅拌。

  3. 加所有粉,混合均匀。加香草精,混匀。

  4. 油面团揉成长条放保鲜袋冻进冰箱半小时。取出,切薄片,用手掌搓成小球。大拇指按个坑放一颗巴坦木,或者把巴坦木直接按进面球。

    小黄油饼干 头顶巴坦木版的做法 步骤4
  5. 另外一盘没有塞巴坦木。

    小黄油饼干 头顶巴坦木版的做法 步骤5
  6. 烤箱上下火190摄氏度预热好,烤25min左右。20min时看下上色程度。根据球球大小不同,烘烤温度和时间可随机应变。

  7. 烤好!尽情享用小黄油饼干吧,超酥,好吃哭记得擦眼泪。别吃太多,你知道这里面有多大一坨黄油~Take care

    小黄油饼干 头顶巴坦木版的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-17 19:48:12
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