将买好的无骨鱼片切细条状然后剁碎
将剁碎的鱼片加上适量葱花,盐,淀粉,搅拌后用力拍打,这个动作为了后面能顺利捏成团转,拍打的时间越长越好
最后做成团状,锅里加油热起来,一个一个放进去直到两边都是微黄,又香又好看。做鱼饼饭或者面条或者炒青菜都很不错,很多广东腊味店都有的鱼饼饭。
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