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杏仁薄饼

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苏宇语-Sam的厨房  苏宇语-Sam
杏仁薄饼香脆可口！

用料  

杏仁片 45G
蛋清 两只
全蛋 一只
糖粉 25G
低筋粉 15G
色拉油 10G

杏仁薄饼的做法  

  1. 将烘炉调至150度加热10钟。

  2. 先将两个蛋清和、一个全蛋、25G糖粉、15G低筋粉放置器皿中拌匀

  3. 将10G色拉油倒进已经拌匀的面糊里拌匀

  4. 最后将45克杏仁片放进之前拌匀的面糊再拌匀。

  5. 将已拌匀的杏仁面糊在锡纸上分均匀，拍平整。放进烘炉烘约30分钟，视颜色淡黄后可取出放凉后食用。

    杏仁薄饼的做法 步骤5

小贴士

不能用风扇吹凉，否则就会不脆了。

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该菜谱发布于 2014-11-17 11:08:58
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杏仁薄饼的答疑

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