锡纸包烧金针菇

6 人做过这道菜
喜欢吃金针菇,今天爬山后午餐里就有包烧金针菇,馋虫又被钩出来,晚餐迫不及待的再做一盘来吃

用料  

金针菇 300g
芹菜 100g
绿辣椒 若干
小米辣 若干
若干
黄油 适量

锡纸包烧金针菇的做法  

  1. 食材准备,除金针菇外全部切碎。

    锡纸包烧金针菇的做法 步骤1
  2. 烤箱200度提前预热。
    在烤盘上铺锡纸,码入金针菇,铺上切碎的芹菜(也可以是切碎的任何菜)。

    锡纸包烧金针菇的做法 步骤2
  3. 依次铺上大蒜绿椒小米辣,撒入盐巴,蒸鱼豉油,白糖,料酒,黄油。烤箱200度20分钟。

    锡纸包烧金针菇的做法 步骤3
  4. 出炉,打开锡纸香味扑鼻而来,上桌。

    锡纸包烧金针菇的做法 步骤4

小贴士

配料里如果买到傣味的大芫荽就更好吃了

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2014-11-16 17:36:54
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