ヾぺ④叶ジ草つ╰
鱼丸酱油炒饭
5
人做过这道菜
偶然吃过一次鱼丸炒饭，回家试着做，没想到做的比外面卖的还好吃。
用料
鱼丸酱油炒饭的做法
-
剩米饭一碗
-
鱼丸切小块
-
胡萝卜，油麦菜，香肠切丁
-
锅里倒适量油放入胡萝卜，香肠丁翻炒几下
-
倒入米饭鱼丸继续小火翻炒，把结块米饭打散
-
浇上老抽酱油翻炒染色，最后放入油麦菜翻炒至熟
-
装盘，完成！
小贴士
1.鱼丸不吃辣的可以从超市买，有不辣的但是是生的，需要回家先煮熟
2.一定要用老抽，生抽不上色
3.一定要小火，油可以稍微多放一点，不然会糊锅
4.炒的过程中不能放水
2.一定要用老抽，生抽不上色
3.一定要小火，油可以稍微多放一点，不然会糊锅
4.炒的过程中不能放水
