芝士炒蛋

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早饭喜欢把炒蛋夹在吐司中间 但是一般的炒蛋总是不够味或者和吐司在一起太干 于是就把家里能用的料组合在一起 做了芝士蛋

用料  

鸡蛋 2只
牛奶 20ml
黑胡椒
马苏里拉芝士碎 10g

芝士炒蛋的做法  

  1. 将鸡蛋打散 加入牛奶和适量的盐 打匀

  2. 中火 放入少量油 加热至6-7成热 倒入蛋液 在蛋液半凝固时撒入芝士碎 并继续翻炒

  3. 等芝士融化后 即可盛出 蛋不要太过凝固 还有一点点湿润感最佳

  4. 在炒蛋上撒上适量黑胡椒(根据自己喜好 也可以不加) 和吐司是绝配

 
该菜谱发布于 2014-11-15 18:49:06
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