刘小心爱吃爱EASON
法式根茎蔬菜汤
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人做过这道菜
其实我也不知道是不是法式。。总之我是跟法国人学来的 =_=但homemade总归是没有什么条条框框 但却怎么做都好吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
用料
法式根茎蔬菜汤的做法
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根茎蔬菜去皮切小块
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锅烧热 先爆香洋葱和蒜 放根茎蔬菜块翻炒 然后添水 水多一点没关系 汤稀汤稠看个人喜好 煮到蔬菜都软烂 加盐和黑胡椒调味 如果喜欢可以最后加牛奶或者奶油进去煮 量没关系不要太多就好了
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料理机或者其他什么blender mixer 打成糊糊就好啦 最后加几滴奶油拿个牙签一划 加一朵欧芹/薄荷/香菜 ~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~以后不用去西餐厅喝汤
