馋嘴羊肉

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爱羊的人们,不能错过。无论是炖,炒,烤,涮都无比热爱的羊肉!

用料  

羊排肉 500g
洋葱 一个
干辣椒段 适量
芝麻 适量
孜然 适量
适量
淀粉 适量
嫩肉粉 适量

馋嘴羊肉的做法  

  1. 羊排肉切成自己喜欢大小的块,加适量的淀粉,嫩肉粉,盐,料酒腌制二十分钟。

    馋嘴羊肉的做法 步骤1
  2. 置油锅,待七成热,依次放入腌制好的羊肉块。最好复炸一次。

    馋嘴羊肉的做法 步骤2
  3. 洋葱切段,喜欢吃软一些,干一些的盆友们,可先将洋葱炒置。

    馋嘴羊肉的做法 步骤3
  4. 锅内留底油,辣椒段炒香,花椒,大料,麻椒依个人口味放入,加葱姜爆香。加入炸好的羊肉,洋葱,芝麻,孜然,盐适量。喜欢吃有咬头的盆友们可多炒置一会儿,越干越有咬头,羊肉越香。

    馋嘴羊肉的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2014-11-14 19:02:35
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