琪 琪
米粉蒸土豆，五花肉
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人做过这道菜
出门在外想吃家里的东西就是难有木有？之前跟老妈说给我买点米粉带过来，我要蒸菜吃，老爸说还带过去？你也不嫌麻烦，直接把米泡好用啤酒瓶擀碎就行（我们家吃大米都没有买擀面杖）。是啊，我怎么没想到，^_^还是老爸聪明^_^
用料
米粉蒸土豆，五花肉的做法
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头天晚上把大米和糯米泡上，第二天把水滤干放案板上用擀面杖擀碎，最好擀的碎碎的
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土豆和五花肉分别都切块，五花肉里放生抽盐鸡精生姜末腌制一刻钟，土豆放盐鸡精腌制
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五花肉放擀好的米粉
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土豆也是
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上锅蒸，把五花肉放土豆上面蒸，这样土豆也会有肉香^_^
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蒸二十分钟，再用筷子戳一下土豆是不是熟了，土豆熟了就可以关火了，这时先别把锅盖打开，一刻钟过后再开盖，盛起，撒葱花
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糯糯的，软软的，好香
小贴士
蒸的过程中最好不要开盖
