神仙丸子汤（妈咪的味道～）
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人做过这道菜
MonieNc
妈咪的手艺，备卤煮改良后上传了。从小吃到大的妈咪的味道～
用料
神仙丸子汤（妈咪的味道～）的做法
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猪肉剁成肉馅，小油菜劈好洗净备用。
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把肉剁到不连丝的状态，加入切碎的葱花，掺到肉馅里剁进去。然后盛到碗里加入一个鸡蛋清，让肉馅吃起来口感更滑嫩，搅拌均匀。再根据个人口味加入酱油，盐，花椒粉，鸡精，少量花生油，搅拌均匀备用。
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备一锅清水，煮沸后下丸子。在锅里加入两片葱花，去肉腥味。丸子都下好以后在锅里加入酱油，盐。注意这是第二次放酱油，第一次加在肉馅里了。
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最后加入小油菜，等油菜煮熟后我们的神仙丸子汤就可以出锅啦～
