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粥
羊肉粥(一夜炖)
羊肉粥(一夜炖)
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小爷奥斯卡
冬天又是可以吃羊肉的季节了。去年炖羊肉吃,结果连吃了两天孩子流鼻血了。。。想想是不是太补了,今年改成羊肉粥,孩子一次可以吃掉一碗,看来还是挺喜欢哦。冬天的早上来碗热乎乎的羊肉粥,暖一个早上!有姑娘说不会弄羊肉,其实我也不怎么会,自己琢磨着弄的,给大家参考吧。欢迎大家贡献好点子!
用料
带骨羊肉
半斤左右
大米
100克左右
水
1L左右
料酒
半勺
生姜
两三片
花椒
6、7颗
羊肉粥(一夜炖)的做法
羊肉冷水入锅,煮沸,取出后冷水冲洗干净。
睡前炖锅放入羊肉水米料酒生姜花椒,插上电,慢炖一夜,起床就可以出锅吃了。
小贴士
粥出锅会很烫,起床先盛出来,然后去洗刷,吃的时候会合适哦。
我用的天际的炖锅,最简单那种
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该菜谱发布于 2014-11-13 10:56:15
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