农家小炒肉

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用料  

农家小炒肉的做法  

  1. 先将五花肉切成薄片,用料酒腌;

  2. 青椒切丝;

  3. 放油,放蒜,炒出蒜香,然后下五花肉;

  4. 放豆瓣酱,炒至快熟时放青椒;

  5. 接着炒一会儿,起锅前随自己口味添加盐、糖、生抽

 

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