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香浓碎片——美丽的意外

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卯粮记的厨房  卯粮记

用料  

淡奶油 1 pint
Mascarpone Cheese 250g
鸡蛋 2蛋黄3全蛋
低筋面粉 适量
糖 60g
水 40g

香浓碎片——美丽的意外的做法  

  1. 将cream打发到顺滑划过有清楚的纹路即可，冰箱冷藏

  2. 将糖煮成浓糖水，倒入蛋黄，打发

  3. 将Mascarpone打散，混入糖蛋黄糊里

  4. 将全蛋打匀

  5. 将上述混在一起，加面粉混成面浆拌匀。

  6. 像摊煎饼一样，小火煎至金黄香脆然后掰成碎片

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暖心不复杂的甜的封面
暖心不复杂的甜
 小吃点心的封面
小吃点心
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该菜谱发布于 2014-11-11 10:37:13
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