杏仁牛奶硬糖

杏仁牛奶硬糖的答疑

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  小阔子  2017-01-07  

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  我的已经凉了，还没有成型，有遇到过这种情况吗，求解！
  作者回复 2017-01-07  

  估计是煮糖温度不够。
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  灰姑娘_71ut  2017-01-04  

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  杏仁是熟的淡盐的吗
  作者回复 2017-01-04  

  零食店，盐焗大杏仁就可以。
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  Caroline丝  2016-12-03  

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  如果不用水怡，用麦芽糖，分量是跟水怡一样吗？还是多少？
  作者回复 2016-12-03  

  分量一样。成品颜色会偏深。
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  席席妈  2016-12-17  

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  130的这个温度不会低吗 我做牛轧糖熬糖130做出来的糖特软 这个会很软吗
  作者回复 2016-12-17  

  不会的！和牛轧糖不一样
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  o_cyz2  2016-11-21  

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  请问一下，我做的为什么不硬，这硬了放一两天又软，什么原因
  作者回复 2016-11-21  

  煮糖温度没达到。
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  冬冬妈喜欢尝试做各种面食  2019-11-19  

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  老师木糖醇可以代替白沙糖吗
  作者回复 2019-11-19  

  不可以。
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  xlq许小姐  2017-05-10  

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  糖在室温下可以存放多久呢😊？
  作者回复 2017-05-10  

  密封可以放很久。
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  大大咧咧神經質c  2017-03-09  

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  不成型，软的！怎么办？有什么办法补救吗？
  作者回复 2017-03-09  

  下次煮糖温度要提高，补救无能。
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  手机用户0757_3li6  2016-12-28  

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  不加任何干果，可以做成纯奶糖吗
  作者回复 2016-12-28  

  可以
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  红小豆儿居士  2016-12-24  

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  请问我做牛轧糖到了110度就出油了怎么回事？
  作者回复 2016-12-24  

  牛轧糖不了解。